『6次産業化支援セミナー』の開催について
平成27年5月28日(木)、倉吉市の倉吉未来中心にて、農林漁業の6次産業化をテーマとした「6次産業化支援セミナー」を開催しました。
農林漁業および関連事業に従事されている方や県内の支援機関を中心に、約50名の方にご来場いただきました。
第一部では、6次産業化プランナーとして全国で活躍し、農林漁業者の経営コンサルティングや販売スキルの向上を支援されているC.Sコンサルティング・オフィス代表の庄子千織様に、ビジネスマッチングを活用した6次産業化のポイントと具体的な実践方法についてご講演いただきました。講演では、他社や外部支援機関との連携の重要性やターゲットを絞った商品開発の大切さについてわかりやすく説明していただきました。
第二部では、鳥取県八頭町の山里にありながら、年間約10万人が来店する人気カフェ「大江ノ里自然牧場 ココガーデン」(有限会社ひよこカンパニー)の店長である岡村浩道様に、農産物のブランド化や商品開発、販路拡大等の6次産業化の成功事例についてご講演いただきました。
第三部では、日本最大級の飲食店のインターネット検索サービスを運営する株式会社ぐるなびの木村直聡様、小泉佐織様に、飲食店における食材調達のトレンドの解説と飲食店向けの営業支援サービスをご紹介いただきました。全国の食材情報を加盟飲食店へ向けて提供し、地元食材の飲食店へのマッチングを行う同社のサービス内容についてわかりやすくご説明いただきました。
当行は今後も地域の農林漁業者の皆さまへの課題解決に関するサポート体制の充実・強化に努めてまいります。