2015年3月19日（木）

日本海新聞「とっとりの底力2015」3月第2週

大山ほうじ茶プリン

平成27年3月14日（土）掲載

地元産の新鮮な卵と牛乳、香り高いほうじ茶を使用し、茶葉特有の苦みがなくすっきりとした甘さが特長。香ばしく、こくのあるカラメルソースがプリンとよく合い、ほうじ茶の味を引き立てる。

洋菓子店もえぎ（大山町）

自然薯茶

平成27年3月11日（水）掲載

減農薬で自家栽培した自然薯（じねんじょ）のみを使用した風味豊かなノンカフェインのお茶。ビタミンEが多く含まれる自然薯を丸ごとぜいたくに加工し、直火焙煎（じかびばいせん）により香ばしく甘みのある味に仕上げた。

アトラス・かわはら市場（鳥取市）

日本海新聞「とっとりの底力2015」3月第1週

留守宅・空き家管理サービス

平成27年3月7日（土）掲載

留守宅や空き家一軒を室内から屋外まで幅広く管理する。通気・通水のチェックや清掃などで留守宅内部の美観・機能を維持しながら、施錠確認や各種メーターのチェックなどを通じて犯罪や家の劣化リスクを最小限にする。

みつわホームサービス（米子市）

とっとりなしおゼリー

平成27年3月4日（水）掲載

鳥取県産二十世紀梨を丸ごと1.5玉使用し、果汁のおいしさをそのまま生かしたゼリー。軽やかな甘みと味を引き締める酸味のバランスがよく、さっぱりとした切れのよい味が特長。

テラファーマ（鳥取市）