日本海新聞「とっとりの底力2017」6月第5週
かしこがね
平成29年6月28日(水)掲載
鳥取県産きぬむすめを使用し、お米のおいしさをとじ込めた米菓。ふっくらと焼き上げた「ふくら焼」と玄米を入れた軽い食感の「うす焼」。鳥取工場で生産し、全国の店舗で販売する。
2017年7月13日(木)
平成29年6月28日(水)掲載
鳥取県産きぬむすめを使用し、お米のおいしさをとじ込めた米菓。ふっくらと焼き上げた「ふくら焼」と玄米を入れた軽い食感の「うす焼」。鳥取工場で生産し、全国の店舗で販売する。
平成29年6月24日(土)掲載
香りの強いバラを厳選使用し、苦味のない食べやすい味に仕上げたコンフィチュール。材料となるバラを無農薬で自家栽培し、加工・製造を自社で一貫して行うことで食の安全を確保。
平成29年6月21日(水)掲載
自然豊かな北条砂丘で栽培された、程よい甘さと酸味が特長のイチゴ。環境モニタリング設備を導入し、「紅ほっぺ」と鳥取県の育成品種「とっておき」を最適な環境の下で栽培している。
平成29年6月17日(土)掲載
鳥取県産ラッキョウをふんだんに練り込んだ、パリパリと小気味いい歯触りが楽しめるラッキョウのチップス。香ばしい香りとタルタルソースの風味が口の中でじんわりと広がる。
平成29年6月14日(水)掲載
女性クリエイターの手から生まれる、手書き文字にこだわった温かみと優しさのあふれる表札。住まいの「名を名乗る」大切な文字を、心を込めて一点一点オーダーメードで製作する。
平成29年6月10日(土)掲載
世界中の産地から取り寄せた資材、石材、グッズを豊富に取りそろえたエクステリア倉吉展示場。専門店ならではの見て選べる体験型展示は顧客の多様なニーズに応え、庭も含めた住環境をサポートする。
平成29年6月7日(水)掲載
境港産の新鮮なマアジ、オーダーメードの国産生パン粉などこだわりの原料を使ったアジフライ。小骨、背びれや内臓の除去、パン粉付けなどを1匹ずつ丁寧に手作業でおこなう。
平成29年6月3日(土)掲載
「ゲゲゲの鬼太郎」がモチーフのキャラクターパン。「ねずみ男」パンはクッキー生地のサクサクした食感と、サツマイモペースト入りクリームの優しい甘さが特長。見て食べて2度楽しめる。