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とっとりの底力

2017年11月8日(水)

日本海新聞「とっとりの底力2017」10月第4週

豆乳ドーナツ

平成29年10月28日(土)掲載

雨滝の水と鳥取県産大豆を100%使用し、雑味をなくすこだわりの生しぼり製法で仕上げた豆乳を、たっぷり使用した豆乳ドーナツ。素朴な優しいおいしさが、幅広い年齢層に愛されている。

とうふ工房雨滝(鳥取市)

豆乳ドーナツ

とうふ工房雨滝http://amedaki.jp

誕生餅(一升餅)

平成29年10月25日(水)掲載

鳥取県産もち米を一升使用した誕生餅。迫力ある一升餅だけでなく、0.5升ずつに分けることも可能。待ちに待った一歳の誕生日、健やかな成長を願うハレの日のお祝いに欠かせない一品。

内藤製餡所(鳥取市)

誕生餅(一升餅)

内藤製餡所http://naitouseian.jp

日本海新聞「とっとりの底力2017」10月第3週

Fiot(フィオット)

平成29年10月21日(土)掲載

市販の電動ドライバーに装着し、回転時間などのデータをリアルタイムに採取する装置。パソコンに無線接続して工程管理を可能に(IoT化)し、製造業で欠かせないねじ締め作業のミスを防止する。

サンテクノ(鳥取市)

Fiot

サンテクノhttp://stekuno.com

米麹甘酒

平成29年10月18日(水)掲載

地元産のコメと自社製米麹のみを使用して、丁寧に手づくりした無添加ノンアルコール甘酒。自然な甘みとまろやかな味わいが特長で、子どもから高齢者まで幅広く楽しめる。

太田酒造場(若桜町)

米麹甘酒

太田酒造場 TEL:0858-82-0611

日本海新聞「とっとりの底力2017」10月第2週

メディカル・ケア・ウォーター

平成29年10月14日(土)掲載

人と環境に優しい微弱酸性除菌消臭水。微弱酸性次亜塩素酸水の力で室内の空気を清浄化し、タバコやペットのにおいの消臭のほか、インフルエンザやノロウイルスの対策に。

エヌ・シー(鳥取市)

メディカルケアウォーター

エヌ・シー TEL:0857-31-0787

ハタへしこ

平成29年10月11日(水)掲載

鳥取名物ハタハタのへしこ。手作りで丁寧にぬか漬けにした一品で、秘伝の味付けがクセになる。ご飯のお供はもちろん、酒のさかなに、お茶漬けに、頭から骨までおいしく食べられる。

中村商店(鳥取市)

ハタへしこ

中村商店http://matubagani.com

日本海新聞「とっとりの底力2017」10月第1週

牛骨ラーメン

平成29年10月7日(土)掲載

どこか懐かしく、癖になる奥深い味わいが特長のラーメン。60年以上変わらぬ製法で牛骨をじっくり煮出したスープには、鳥取県産薄口しょうゆを使用し、独特の甘みと香ばしさが感じられる。

香味徳(琴浦町)

牛骨ラーメン

香味徳 TEL:0858-55-0003

栗入りどらやき

平成29年10月4日(水)掲載

やわらかく風味豊かなカステラ生地で、きざみ栗入りのつぶあんをやさしく包んだどらやき。HACCP認証取得の安心・安全な工場から、できたてのおいしさを日本全国、世界各国に届ける。

丸京製菓(米子市)

栗入りどらやき

丸京製菓http://www.marukyo-seika.co.jp

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