2012年11月16日（金）

日本海新聞「とっとりの底力2012」11月第2週掲載分

おばあちゃんの糀漬

山クラゲなどの山菜とするめを漬け込んだ、ご飯にぴったりな糀漬け。老舗旅館のおかみの手作りで、お膳に出していたところ顧客の評判を呼んで商品化した。

大山館（大山町）

100％自然素材の堆肥「バギューン」

平成24年11月10日（土）掲載

伯耆町共同堆肥センターで、町内畜産農家の牛と競走馬トレーニングセンターの馬ふんを混合し、土にやさしい堆肥を生産。水稲や各種野菜、花など幅広い用途で使用が可能。

伯耆町（市町村取組み特集）